太刀魚とトマトのソテー
アングラーズ（公式） @anglers_group
絶品です！
このレシピの生い立ち
【アングラーズグループ公式HPはこちら】
http://www.anglers.co.jp
【まるは釣具明石店ブログ】
http://anglers.lekumo.biz/akashi/
太刀魚とトマトのソテー
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作り方
- 1
太刀魚は尾びれを取ってぶつ切りにしておく。
-
- 2
太刀魚に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて両面がキツネ色になるまで炒める。
- 3
こんんがりと焼き色がついたらトマト、バターを入れてさらに炒め、仕上げに塩コショウを振りかけて完成。
-
コツ・ポイント
お好みで仕上げにレモンをかけると更においしさアップです。
関西を中心に幅広く釣り場をカバーする釣具店「アングラーズグループ」スタッフによる釣り人料理レシピです。【アングラーズグループ公式HPはこちら】http://www.anglers.co.jp
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