材料は茄子だけ！御飯がすすむ簡単おかず♪
かずんちゃん @cook_40211240
このまま食べてももちろん美味しいですが、
ご飯の上に乗せて、海苔をまぶして丼にしてもおいしいよ♪おつまみにもぐー♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた茄子☆
他に野菜や肉がない時に思いついたレシピです！！
茄子って炒めるととろっとして美味しいですよね♪
ご飯を海苔のように巻きこんで食べてもおいしいの♪
材料は茄子だけ！御飯がすすむ簡単おかず♪
このまま食べてももちろん美味しいですが、
ご飯の上に乗せて、海苔をまぶして丼にしてもおいしいよ♪おつまみにもぐー♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた茄子☆
他に野菜や肉がない時に思いついたレシピです！！
茄子って炒めるととろっとして美味しいですよね♪
ご飯を海苔のように巻きこんで食べてもおいしいの♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかける。その間に茄子を洗って、斜めに薄切りにする！！（あく抜き不要）
- 2
１に茄子を入れて、しんなりするまで両面を焼く☆
なかなか火が通らない時は蓋をして蒸したらOK♪ - 3
焼き上がった茄子をお皿に乗せ、混ぜ合わせておいた☆をかけて完成♪
冷やしてもおいしいよ☆
コツ・ポイント
＊注意＊
めんつゆの量を１０ｃｃ多く記載していました！済みません！
４０ｃｃでも大丈夫かと思いますが…30ｃｃで作ってます！
試してみてくださいねぇ♪♪♪♪
超簡単レシピです☆コツ、ありません（笑）
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