スパゲッティーニを茹で始めると同時に牛乳をフライパンで温める

スパゲッティーニアルデンテになるまで茹でておいて。フライパンの牛乳に味の素を加える

味の素が溶けたらクリームチーズも溶かす。牛乳が焦げ付かないように。

全部溶けたら醤油を回しいれる。味の調整は塩で。少し濃いめで。

パスタの茹で汁を少し加えながら茹で上がったスパゲッティーニをソースと混ぜ合わせる。弱火で全体に馴染むまで。

お皿に盛り付けてオリーブオイルを細くかける。