作り方
- 1
かぼちゃの皮を剥く。皮を外側にした状態で置き、包丁で削ぐように。その後一口大に切る。
- 2
耐熱ボウルにかぼちゃをいれ塩をふり、全体に馴染むように軽く混ぜる。
- 3
5分くらいおくとかぼちゃから水分が出るので、そのままラップをかけてレンジの根菜コースでチン！
- 4
加熱が終わったらかつお節をまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
レンジの加熱時間はご自宅のレンジによって加減してください。柔らかくなりすぎないよう、根菜コースでやる場合は少し早めに止めます。
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