特製☆ミートソース♡ボロネーゼ
クリスタルカラー @cook_40054113
家庭で簡単♡マッシュルームに椎茸を入れるだけで♪味が深まり美味しいミートソースの出来上がり♪色んな料理が楽しめますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ひき肉料理が食べたくなって作りました♡
特製☆ミートソース♡ボロネーゼ
家庭で簡単♡マッシュルームに椎茸を入れるだけで♪味が深まり美味しいミートソースの出来上がり♪色んな料理が楽しめますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ひき肉料理が食べたくなって作りました♡
作り方
- 1
・フライパンに大蒜とオリーブオイル大1を入れ香りを出し、①の野菜類と塩少々加え、中火で炒める。
- 2
・ひき肉、きのこ類を入れ炒め、赤ワインのアルコールを飛ばし、煮る②を加え混ぜ煮詰め、砂糖で味を整え出来上がり♪
-
- 3
☆茄子のミートソース☆
このレシピで茄子を炒め、ミートソースを加え、軽くお醤油を入れ茄子のミートソースも作って見てね♡ -
- 4
☆茄子のミートグラタン☆
茄子、マカロニホワイトソースに軽く味噌を入れて、ミートソース、トマトにチーズをかけて作ったり。 -
コツ・ポイント
大変なみじん切りをして気付いた事、、（≧∇≦）
フードプロセッサーあったら、プロセッサー使って下さい♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19117951
