鶏肉は一口大に切ります。

キャベツは4等分に切り、芯の部分を少し削いでおきます。

鍋にキャベツを並べて浸るくらいの水をいれ火にかけます。

沸いたら鶏肉と人参を入れコンソメを入れます。味をみながら美味しく感じるところでOKです。濃さはお好みで調整します。

柔らかくなったら味をみて仕上げに塩コショウをたします。