さつま芋のほっこり♡お味噌汁
チムチェリー @cook_40084411
さつま芋が美味しい季節になりました☆
子供の大好きなさつまを使って少ない材料でちゃちゃっと出来ちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
昔教わってからうちはずっとこのやり方です。
さつま芋のほっこり♡お味噌汁
さつま芋が美味しい季節になりました☆
子供の大好きなさつまを使って少ない材料でちゃちゃっと出来ちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
昔教わってからうちはずっとこのやり方です。
作り方
- 1
ねぎは小口切り、豚肉は一口大に切り、さつま芋は洗って食べやすい大きさに切ったあと水に20分ほど浸します。
-
- 2
鍋にだし汁と水気を切ったさつまを入れ火にかけ、煮だったら豚肉を入れアクを取りながら中弱火で煮ます。
-
- 3
さつまが柔らかくなったら味噌を入れて出来上がり☆
器に盛ってねぎをのせて召し上がれ。
コツ・ポイント
さつまが崩れないように火は強くし過ぎない事だけです。
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