ベジ♪まるごとトマトとさばの味噌スープ煮

よよっち♪'s cooksnap of when they made ベジ♪まるごとトマトとさばの味噌スープ煮.
東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー＞
手軽に電子レンジで作れ、体が温まる簡単スープ煮です。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【コンロ不要】

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材料

1人分
  1. トマト 中1個（170グラム）
  2. 冷凍ブロッコリー 3房（45グラム）
  3. さばの味噌煮缶（煮汁を含む） 2分の1缶（95グラム）
  4. 水 50ミリリットル

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取る。

  2. 2

    耐熱の器にトマト、冷凍ブロッコリー、さばの味噌煮を盛り付け、水を回し入れる。

  3. 3

    ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600ワット）で4分加熱する。

  4. 4

    できあがり！

コツ・ポイント

軽く混ぜ合わせながら、お召し上がりください。
さばの味噌煮缶を使って味つけいらず、トマトの酸味との相性も抜群です。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：25７キロカロリー
塩分：1.０グラム
野菜量：215グラム
調理時間：10分

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
に公開
東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！
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