クレープ✿オレンジソースで
つもチャン @cook_40039931
ヨーグルトサンドの低カロリークレープ
お口の中がキュー（＞.＜）となる
甘酸っぱ～いオレンジソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
トロピカーナホームメイドスタイルのモニターに当選しましたので。
クレープ✿オレンジソースで
ヨーグルトサンドの低カロリークレープ
お口の中がキュー（＞.＜）となる
甘酸っぱ～いオレンジソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
トロピカーナホームメイドスタイルのモニターに当選しましたので。
作り方
- 1
水きりヨーグルトを作ります。
前日に仕込んでおくと半量程になり、扱いやすくなります。 -
- 2
■のクレープ生地混ぜて30分冷蔵庫で休ませてから、焼いていきます。
この分量で20cmぐらいが8枚できました。 - 3
オレンジジュースに砂糖を加え、1/3になるまで煮詰めていきます。途中、アクをとります。火を止め余熱でバターを溶かします。
-
- 4
荒熱を取った生地に水切りヨーグルトを大さじ１塗り三角にたたみます。
オレンジソースをたっぷりかけて完成。 -
コツ・ポイント
ジュースがとっても濃厚なのでクレープは甘さ控えめです。さっぱりヨーグルトに良く合います。
ウチで精米するので米ぬかが大量にあるので炒ってお菓子によく使います。健康に良さそうだし香ばしいです。
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