ご飯がすすむ豚しゃぶ☆
とんがらし★ @cook_40220214
ピリ辛さっぱりダレが夏にもぴったり◎
時間がないときには特におすすめです！
メインでがっつりどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
結婚して仕事と家事の両立が大変だとぼやいていたら、職場の方がスピードレシピとして教えてくれました♪
タレの分量は忘れたので自己流です
ご飯がすすむ豚しゃぶ☆
ピリ辛さっぱりダレが夏にもぴったり◎
時間がないときには特におすすめです！
メインでがっつりどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
結婚して仕事と家事の両立が大変だとぼやいていたら、職場の方がスピードレシピとして教えてくれました♪
タレの分量は忘れたので自己流です
作り方
- 1
調味料をよく混ぜ合わせてタレを作る。
-
- 2
水菜を食べやすい大きさに切り、水気を切っておく。
-
- 3
鍋で水を沸かし、 酒と塩を加える。 沸騰したら豚肉を さっとゆでる。
-
- 4
皿に水菜を敷き、
水気を切った豚肉をのせる。
1のタレを少し回しかけてできあがり☆ - 5
水にさらした玉ねぎのスライスも良く合います♪
コツ・ポイント
○ゆでるとき豚肉にしっかり下味をつけるので美味しい☆
○タレは一気にかけるのではなく、食べながら少しずつかけてください
○2011.06.01 写真変更しました（玉ねぎ入り）
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