さっぱりたまごサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

レモン果汁でさっぱりとした仕上がりです。ご飯やパンでも合います。
このレシピの生い立ち
あっさりしたたまごサラダにしたかったので作りました。

さっぱりたまごサラダ

レモン果汁でさっぱりとした仕上がりです。ご飯やパンでも合います。
このレシピの生い立ち
あっさりしたたまごサラダにしたかったので作りました。

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材料

2人分
  1. ゆでたまご 2個
  2. きゅうり 1本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. レモン お好み
  5. 納豆のからし 1袋

作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作る。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにし分量外の塩でもむ。

  3. 3

    黄身はボールに入れ、白身を細かく切る。2を絞る。

  4. 4

    マヨネーズ、からし、果汁を混ぜる。具材を入れ和える。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。
付け合わせ、サンドイッチなどにもなります。甘みを足したい時ははちみつなどを追加してください。

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うさこのおうち
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に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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