カンタン！！大学芋
コンデンスミルクをかけて和えるだけのお手軽な大学芋です。
このレシピの生い立ち
昔に見たレシピを簡単に作れるようにアレンジしました。
作り方
- 1
さつまいもは乱切りにして、レンジでチン。
うちでは、６００ワットで１０分しました。 - 2
フライパンにバターを多めに溶かし、さつまいもがかりっとするまで揚げ焼きにする。
- 3
２のさつまいもにコンデンスミルクをかけて和える。多めのほうがおいしいです。
- 4
コツ・ポイント
揚げ焼きにせず、もちろん油で揚げてもかまいません。本で見たレシピはそうだったと思います。コンデンスミルクは意外と甘みを感じないので、たっぷりかけても大丈夫ですよ。
似たレシピ
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なんちゃって大学芋２ なんちゃって大学芋２
「なんちゃって大学芋」（レシピID:17762037）のアレンジ版です。練乳大好き、毎日トーストに付けて食べてます。簡単、スピードメニュー、お弁当にもどうぞ普通に揚げるよりホクホク感があります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19119880
