作り方
- 1
カボチャはタネと皮をとり爪楊枝がスッとささるまでレンジでチン☆
- 2
ミキサーに牛乳200ccと、カボチャを入れ攪拌します。
- 3
カボチャの固形がなくなれば、鍋へうつし残りの牛乳100ccを入れて、弱火で温めコンソメをいれます。
- 4
スープが温まり、コンソメが溶ければ味をみて塩コショウで調えれば完成☆
コツ・ポイント
鍋で温める時は必ず弱火でお願いします☆強いと分離します。ミキサーに入れる牛乳は泡だらけにならない為に200ccにしてますが、気にならない方は全部入れてしまっても大丈夫です♬
甘めが好きな方は3の段階でお砂糖を入れても☆
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