ウマー。唐揚げ
AsamIｓ @cook_40216848
塩麹につけてふんわりジューシー！
味が濃いめなのでごはん進むぅ！衣まで旨い。
このレシピの生い立ち
苦手だった唐揚げを塩麹で一晩寝かせたら驚くほど美味しくジューシーに❤
ウマー。唐揚げ
塩麹につけてふんわりジューシー！
味が濃いめなのでごはん進むぅ！衣まで旨い。
このレシピの生い立ち
苦手だった唐揚げを塩麹で一晩寝かせたら驚くほど美味しくジューシーに❤
作り方
- 1
鳥肉は小さめに切るとジューシーに仕上がらないので、これくらい少し大きめに
-
- 2
ボウルに調味料全部入れてラップをして一晩寝かせる
-
- 3
片栗粉をつける
- 4
180度の油できつね色に揚げる
- 5
最後にパセリとレモンとミニトマトを飾る。色どりを加えるだけで美味しそうにみえるので是非やってみて下さい。
-
- 6
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コツ・ポイント
最後の飾り付けは色どりを加えるだけで美味しそうにみえるので是非やってみて下さい。
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