もやしとじゃがいもの味噌バターコーン炒め
ちはる奥様 @cook_40020116
地元のラーメン屋さんの味噌バターラーメンの雰囲気をおかずで出してみました。
このレシピの生い立ち
日本食研『野菜炒め作り』のモニターに当選したので♪
味噌バターと聞くと どうも 道産子の私としては味噌バターコーンラーメンを思い出したので作ってみました♪
もやしとじゃがいもの味噌バターコーン炒め
地元のラーメン屋さんの味噌バターラーメンの雰囲気をおかずで出してみました。
このレシピの生い立ち
日本食研『野菜炒め作り』のモニターに当選したので♪
味噌バターと聞くと どうも 道産子の私としては味噌バターコーンラーメンを思い出したので作ってみました♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき 食べやすい大きさに切り電子レンジで加熱。（６００ｗで３分半くらい）
- 2
フライパンでじゃがいも、コーンを炒めて じゃがいもにちょっと焦げ目が付いたら『野菜炒め作り』で味付け。
- 3
最後にもやしを入れて和えます。
（もやしはあまり加熱しすぎ無いほうがシャキシャキして美味しいです。）
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジで加熱すると 炒め時間が短くて済みますよ。
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