かんたん塩スープごはん

じみじみごはん
じみじみごはん @cook_40040286

朝１０分でさっと作れます♪
慣れれば５分ちょっとでできます。
2018.11月出版クックパッドプラスに掲載されました
このレシピの生い立ち
大人がインスタント塩ラーメンを食べる時に、娘のために考えたレシピです。
娘には茹でたライスパスタを加えています。

かんたん塩スープごはん

クックT89K5L☆'s cooksnap of when they made かんたん塩スープごはん.
カリーマ's cooksnap of when they made かんたん塩スープごはん.
れいざん's cooksnap of when they made かんたん塩スープごはん.
じみじみごはん
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朝１０分でさっと作れます♪
慣れれば５分ちょっとでできます。
2018.11月出版クックパッドプラスに掲載されました
このレシピの生い立ち
大人がインスタント塩ラーメンを食べる時に、娘のために考えたレシピです。
娘には茹でたライスパスタを加えています。
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材料

  1. 豚こま肉 ５０ｇ
  2. 冷凍コーン 少々
  3. にんじん 少々
  4. キャベツ 少々
  5. 白ネギ 少々
  6. 水菜 少々
  7. Ａ
  8. 塩・こしょう 少々
  9. 片栗粉 小さじ１
  10. Ｂ
  11. 水 ２カップ
  12. ガラスープの素 小さじ２
  13. 塩 ひとつまみ
  14. だし昆布 １×５㎝　１枚

作り方

  1. 1

    豚こま肉は大きければ切る。Ａをもみこむ。鍋にＢを入れ中強火にかける。だし昆布はキッチンバサミで細切りにする。

  2. 2

    にんじん・キャベツは千切りにして鍋に入れる。豚肉・コーンも加えてさっと煮る。アクが出たら取る。

  3. 3

    白ネギは縦に十字に切り５㎜幅で切る。水菜はざく切りにする。鍋に入れて火を止める。

  4. 4

    丼にごはんをよそって、スープをかけたらできあがり。

  5. 5

    2018.11月クックパッドニュース掲載されました。ありがとうございます。

  6. 6

    2018.11月出版クックパッドプラスに掲載されました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

野菜は火が通りやすいものなら他の野菜でも代用できます。

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高校生娘・中学生息子の母ちゃんです。娘に食物アレルギーがありますが、親子で同じごはんを食べられるように 工夫してごはん作りしています。
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