野菜の簡単消費☆キャベツのオイル漬け
chisat00 @cook_40063646
シンプルなのに美味しくて沢山食べれる。
残ったくず野菜もこの際混ぜて野菜室の整理に♪
このレシピの生い立ち
沢山のキャベツの消費と、ちょっとした野菜の余りを勿体なくてつけてみたら何でも美味しく食べれました！
野菜の簡単消費☆キャベツのオイル漬け
シンプルなのに美味しくて沢山食べれる。
残ったくず野菜もこの際混ぜて野菜室の整理に♪
このレシピの生い立ち
沢山のキャベツの消費と、ちょっとした野菜の余りを勿体なくてつけてみたら何でも美味しく食べれました！
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにカット
ニンジンは細めに食べやすくカット
玉葱も薄くカット他の野菜も食べやすくカット
- 2
オイルと塩を入れ、よく和える
- 3
すぐには味は馴染まないので、
半日以上味を馴染ませて出来上がり！
- 4
そのまま食べてもオッケーで
食べる直前にレモン汁を数滴かけてサッパリもよし、
黒胡椒でアクセントもよしですー！
コツ・ポイント
生で食べれる野菜何でもいれてオッケー♪
すぐ食べるより味が染みてきた翌日が美味しい～。
レモンをたべる直前に軽くかけてサッパリ食べてもそのまま食べてもお好みで。
黒胡椒も食べる分だけ取ってからかけてます。
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