簡単！ヨーグルトと味噌でお漬物
ふがママ @cook_40031539
大好きなキャベツのぬか漬け。ヨーグルトとみそでできました！
このレシピの生い立ち
キャベツは水が出てぬかがだめになることがあるので、ヨーグルトで作ってみました。
簡単！ヨーグルトと味噌でお漬物
大好きなキャベツのぬか漬け。ヨーグルトとみそでできました！
このレシピの生い立ち
キャベツは水が出てぬかがだめになることがあるので、ヨーグルトで作ってみました。
作り方
- 1
材料を用意したら、キャベツ、きゅうりを塩もみします。
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- 2
ヨーグルトと味噌と昆布だしを混ぜます。
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- 3
ジップロックのような密閉できる袋に野菜と2を入れて、冷蔵庫へ。
一晩たてば食べられます。洗ってから水気をふいて召し上がれ - 4
出来上がりはお好みですが、しっかり浸かってるのが好きな人はきゅうりは2日目から、キャベツは3日目からが美味しいです。
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コツ・ポイント
はじめはキャベツがなかなかヨーグルトに浸からない感じがしますが、すぐにしんなりなるので安心して下さい。
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