簡単 蒸しパン♪

ゆりmama
ゆりmama @cook_40039728

混ぜたら15分蒸すだけです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
娘のリクエストにこたえて作ってみました(*^_^*)

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材料

  1. 薄力粉 150グラム
  2. ベーキングパウダー(ラムフォード) 4g
  3. 上白糖 60グラム
  4. 塩(焼き塩) 少々
  5. 125cc
  6. 卵(全卵 20グラム
  7. レーズン 65グラム

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。レーズンはぬるま湯で洗って水分をよく拭き取っておく。

  2. 2

    薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    手順2に水と卵を加えてよく混ぜ合わせ、レーズンを加える。蒸し器を用意して強火にかけておく。

  4. 4

    アルミカップに入れて蒸し器に入れて強火で15分蒸したら出来上がり♪(竹串をさして何も付かなければ大丈夫)

コツ・ポイント

作業と同時に蒸し器を火にかけて準備して下さいね。蒸し器の大きさによっては、途中で水を加えて下さい。

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レシピ作者

ゆりmama
ゆりmama @cook_40039728
に公開
2010.12.01パンシェルジュ検定2級合格2012.04.07調理製菓専門学校入学2013.03.23調理製菓専門学校卒業2013.04~自宅でパンとお菓子の教室スタート2013.05.30製菓衛生師国家試験受験2013.06.21製菓衛生師資格取得2024.11.13大切に大切に育てたひとり娘が結婚💍
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