豚肉ガパオライス★簡単★適当でOK
aki153 @cook_40219864
初めて投稿してみました(o'∀'o)途中の写真や火加減などなく不親切で申し訳ありません。
このレシピの生い立ち
野外イベントで食べたガパオライスがとっても美味しかったので、作ってみた♪主調味料だけ確認してあとは適当ですが、予想以上に美味しく出来て幸せŧ‹"(๑´ڡ`๑)ŧ‹"
豚肉ガパオライス★簡単★適当でOK
初めて投稿してみました(o'∀'o)途中の写真や火加減などなく不親切で申し訳ありません。
このレシピの生い立ち
野外イベントで食べたガパオライスがとっても美味しかったので、作ってみた♪主調味料だけ確認してあとは適当ですが、予想以上に美味しく出来て幸せŧ‹"(๑´ڡ`๑)ŧ‹"
作り方
- 1
★の調味料をまぜておく
- 2
ピーマンと玉ネギを細切り、青梗菜は1.5センチくらいの幅に切る、豚肉は市販の挽肉より少し粗めに刻む(挽肉を使っても良い)
- 3
にんにくは刻む、唐辛子は種を抜いて手で細かい目にちぎる
- 4
フライパンを火にかけ、ごま油、にんにく、唐辛子を入れて、香りが出たら豚肉、玉ネギ、ピーマンの順にどんどん加え炒めていく。
- 5
豚肉が白くなったら★の調味料を入れ、馴染んだら青梗菜を入れ軽く混ぜ、ふたをして弱火で１分
- 6
あったかいご飯に白胡麻を振って、具を盛り付けバジルを振りかける。半熟目玉焼きをのせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ご飯を十六穀米とか玄米ご飯だとさらに美味しくできます
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(備忘録の為に写真があるものですみません。)ガツンとナンプラーが効いて美味しいです。いつものメニューがマンネリした時におすすめです。お野菜もタンパク質も摂れる上に簡単にできます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19123844
