サク☆ふわ♪ ドーナッツ
lalasweets @cook_40079339
混ぜて揚げるだけ。でも子供たちは大喜び♪
まわりはカリっとサクッと。
でも中はしっとり柔らかです♪
このレシピの生い立ち
お店のお菓子も美味しいけど、素朴なお菓子の味も子供たちに憶えてて欲しいと思って、作っています^^
サク☆ふわ♪ ドーナッツ
混ぜて揚げるだけ。でも子供たちは大喜び♪
まわりはカリっとサクッと。
でも中はしっとり柔らかです♪
このレシピの生い立ち
お店のお菓子も美味しいけど、素朴なお菓子の味も子供たちに憶えてて欲しいと思って、作っています^^
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
- 2
卵を溶いて砂糖・牛乳を加えてよく混ぜる
- 3
①の粉類を加えて玉が無くなるまで混ぜ、溶かしバターも加える
- 4
スプーン2本で生地を丸く形どり、170度で2～3分揚げる
砂糖をまぶす - 5
甘さ控えめなので、お砂糖はたっぷりとまぶして♪
-
コツ・ポイント
♪油の温度が下がらないようにしましょう＾＾
（油っぽくなります）
♪たっぷりの油で少量ずつ揚げると綺麗に仕上がります＾＾
♪意外と火の通りが悪いので、しっかり揚げてくださいね＾＾
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