♡手羽元と大豆のトマト煮込み♡

★HarU☆Y★
★HarU☆Y★ @cook_40172306

簡単にできる煮込み料理で、うちの定番メニューです★
ご飯にもパンにも合う一品です!
このレシピの生い立ち
トマト缶を使いたくて♡

♡手羽元と大豆のトマト煮込み♡

簡単にできる煮込み料理で、うちの定番メニューです★
ご飯にもパンにも合う一品です!
このレシピの生い立ち
トマト缶を使いたくて♡

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材料

4人分
  1. 手羽元 8本
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 大豆水煮 1袋
  4. トマト缶(ダイスカット) 1缶
  5. 1缶分
  6. 牛ダシダ(スティック) 1本(8g)
  7. 塩コショウ 少々
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. トロミ上手 適量

作り方

  1. 1

    深めの鍋にオリーブオイルを熱して、手羽元を軽く炒めます

  2. 2

    一口大に切った玉ねぎ、大豆の水煮を入れて軽く炒めます

  3. 3

    トマト缶と水を入れ、沸騰したらダシダを入れて弱火で30分煮込みます。

  4. 4

    一旦火を止めて塩コショウで味付けし、トロミ上手でお好みの具合にトロミをつけます

  5. 5

    弱火で5〜10分煮込んで完成です

コツ・ポイント

手羽元でよく作りますが、豚肉や牛肉、ウインナーにしても美味しいです(*´꒳`*)
コンソメではなく、牛ダシダを使うのがポイントです★

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