チキンチーズカツ♪
あさよちゃん @cook_40140117
トマトとバジルのソースはチキン以外にもパスタやパンにのせてもGOOD!
このレシピの生い立ち
トマトソースのチキンカツが食べたくなってソースから煮込んでみましたぁ～♪
チキンチーズカツ♪
トマトとバジルのソースはチキン以外にもパスタやパンにのせてもGOOD!
このレシピの生い立ち
トマトソースのチキンカツが食べたくなってソースから煮込んでみましたぁ～♪
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにしてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒める（弱火で）
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- 2
火が通ったらトマトの缶詰を1缶入れてまた炒める（弱火で）
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- 3
クツクツいい始めたらコンソメと水を入れて塩コショウで味を整えて水分が飛ぶくらいまで煮詰める
-
- 4
煮詰まってきたらオリーブオイルを入れて出来上がり
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- 5
鶏肉のかたまりを横から半分に包丁で切って開く
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- 6
チーズをいれて開かないように爪楊枝で止めたあと塩コショウしておく
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- 7
小麦粉･卵･パン粉をつけて油で揚げる
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コツ・ポイント
トマトソースはお好みでみじん切りのにんにくを入れてもGOOｄ！だと思います
チキンはあまり高温で揚げず中火で、衣の色が変わるまで揚げると火も通りますよ♡
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・+♬*゜ 鳥肉チーズカツ・+♬*゜ ・+♬*゜ 鳥肉チーズカツ・+♬*゜
(´-ﾉo-`)ﾎﾞｿｯ...ちょっと写真はイケてないけど食べたら美味しいからｗｗ∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶっこのトロトロのチーズがたまりませんなぁ・・・・φ(ｃ･ω･ )ψ モグモグ
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