☆納豆汁♪栄養たっぷり~☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

お椀一杯で、栄養満点(^o^)
このレシピの生い立ち
時々食べたくなり、作るお味噌汁です(^-^)

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材料

  1. 納豆(ひきわり)※添付の醤油・からしは使わない 2パック(80㌘)
  2. キノコ 200㌘
  3. 豆腐(木綿) 200㌘
  4. 油揚げ 2枚
  5. ネギ(みじん切り) 適量
  6. 800cc
  7. 味噌 大さじ4
  8. 和風だしの素 1本(5㌘)

作り方

  1. 1

    キノコは洗ってザルに上げる、油揚げは油抜きをして細切り、豆腐は賽の目に切る、ネギはみじん切り。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら★を入れる。

  3. 3

    2~3分煮たら、火を止め味噌漉しで味噌を溶き入れ、和風だしの素を入れる。

  4. 4

    納豆を入れる。お玉で軽く混ぜる。

  5. 5

    再び沸騰したら、出来上がり。※納豆の塊が出来たりしますが、そのままで。

  6. 6

    食べる時に刻みネギをのせる。

コツ・ポイント

キノコは、お好きなもので。ひきわり納豆は、細かくする必要がないので、おすすめです。

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こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月~CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪                                                           簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) 4/24
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