ウマウマ!大根のピリ辛サラダ

あおねこあおこ
あおねこあおこ @cook_40142374

ピリ辛でいくらでも食べられるサラダです!水っぽくないのでワンプレートの付け合せにもどうぞ。お酒のアテにもなるサラダです。
このレシピの生い立ち
シーズニングスパイスで、大根サラダの素が美味しかったので、似たものを作ってみました。

ウマウマ!大根のピリ辛サラダ

ピリ辛でいくらでも食べられるサラダです!水っぽくないのでワンプレートの付け合せにもどうぞ。お酒のアテにもなるサラダです。
このレシピの生い立ち
シーズニングスパイスで、大根サラダの素が美味しかったので、似たものを作ってみました。

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材料

二人分
  1. 大根 200グラム
  2. 調味料
  3. 鶏ガラスープの素(粉末 小さじ2
  4. ゴマ 小さじ2
  5. ★すりごま 小さじ2
  6. ★醤油 小さじ2
  7. ★一味唐辛子 2ふり
  8. ★ガーリックパウダー 3ふり
  9. ジンジャーパウダー 1ふり
  10. ★ラー油 少々(プッシュタイプ3回)
  11. ★塩 少々(味が濃ければ要らないです)

作り方

  1. 1

    大根は細めの千切りにする。
    スライサーがあればスライサーが便利です。

  2. 2

    切った大根をボウルに入れ、調味料を全て入れて混ぜて絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

お弁当に入れるなどするときは、千切りにしたとき塩ごなし(塩もみして水分を出して絞る)するといいですよ。

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