マーガリンは耐熱皿にいれレンジで溶かす。（600wで30秒）その後オーブンを180度に余熱。

ボウルに卵、ヨーグルト、牛乳を入れよく混ぜる。

砂糖を加え混ぜる。
(大さじ１は10g)
甘さはかなり控えめです。お好みで増やしてください。

ゴムベラにかえ、ホットケーキミックスを加えてサックリ混ぜる。

マフィン型の７分目まで生地を入れ、上にブルーベリーをのせる。オーブンで20〜25分焼く（焼き時間は調節してください）

冷蔵庫にブルーベリーヨーグルト（加糖）があったので使用しました♪ほんのりブルーベリー味☆

画像変更しました。(2009年8月→2020/10/17)

生りんごのスライスをトッピング！りんごがジューシーで美味しかった！(2020/12/4)

春には生いちごをトッピング♡
季節のフルーツでお試しください！

このマフィン生地に塩レモンを加えて作った「塩レモン☆ヨーグルトマフィン」もあります。
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話題入りしました♪
作ってくださった皆様ありがとうございました♡（2021/7/13）