キバブ (牛肉のアフリカ風串焼き)
ひろけん821 @cook_40044232
牛肉にカレー粉や唐辛子や
ピーナッツを付けて焼く事で
アフリカらしさを出しました♪
ガーナでもよくやられてる様です☆
このレシピの生い立ち
アフリカではスパイス系がよく使われてるとの事で
牛肉にカレー粉や唐辛子を付けて作ってみました。
キバブ (牛肉のアフリカ風串焼き)
牛肉にカレー粉や唐辛子や
ピーナッツを付けて焼く事で
アフリカらしさを出しました♪
ガーナでもよくやられてる様です☆
このレシピの生い立ち
アフリカではスパイス系がよく使われてるとの事で
牛肉にカレー粉や唐辛子を付けて作ってみました。
作り方
- 1
牛肉を一口大に切りサラダ油をまぶして揉んでおく。
- 2
串に牛肉とくし形切りにした玉ねぎを交互に刺していく。
- 3
トレー(又はお皿)にＡを広げ、２にまんべんなくまぶし、グリルで焦がさない様に両面を焼けば出来上がりです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19125905
