甘辛おろしだれでご飯がすすむ☆鶏肉レシピ
すっごくご飯のすすむ味です！パンチが効いて
おいしいですよ！
このレシピの生い立ち
すっぱいものが好きなので。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて塩コショウ、お酢を少々（分量外）振ってもみ、１０分寝かせる。
- 2
ビニール袋に小麦粉を入れて鶏肉をもむ。フライパンに油を熱して鶏肉を袋から出して炒める。あまり動かさないように。
- 3
鶏肉に火が通ったら、お酢、醤油、砂糖を入れて、手早くからめ、鶏肉だけ皿に盛る。
- 4
フライパンに残ったたれに、大根おろしを加えて混ぜ、鶏肉の上にかけ、ねぎをちらして完成。
コツ・ポイント
衣が取れやすいので、あまり動かさずに炒めてください。衣にたれが絡んで美味ですよ。
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