ゴマ香る♪豚野菜の味噌炒め

☆たいやき☆
☆たいやき☆ @cook_40189864

冷蔵庫の余り野菜で、美味しいメインおかずに!
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンの野菜みたいに、美味しく野菜を食べたいと思い、野菜炒めを味噌味にしてみました。

ゴマ香る♪豚野菜の味噌炒め

冷蔵庫の余り野菜で、美味しいメインおかずに!
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンの野菜みたいに、美味しく野菜を食べたいと思い、野菜炒めを味噌味にしてみました。

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材料

3人分
  1. 豚バラ薄切り 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/4本
  4. ニラ 1/3袋
  5. しいたけ 2個
  6. しめじ 1/4袋
  7. ★酒 大2
  8. ★味噌 大2
  9. ★砂糖 小1
  10. ★すりゴマ 5~7g

作り方

  1. 1

    豚バラ、野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉を炒める

  3. 3

    肉に火が通ったら、野菜を加え炒める

  4. 4

    ★を加え全体に絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

お肉は豚バラが一番合います!
野菜はもやし・キャベツなども美味しいです。

辛いのがお好みの方は、豆板醤を少し入れてお試しください!

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