四方竹とアスパラの豚バラ巻き

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四方竹は食感が良くてシンプルな味にタルタルソースが合います
このレシピの生い立ち
旬の食材四方竹

四方竹とアスパラの豚バラ巻き

四方竹は食感が良くてシンプルな味にタルタルソースが合います
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材料

  1. 四方竹 2本
  2. アスパラ 2本
  3. 豚バラ 150g
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    四方竹は水煮を使ってアスパラは2分茹でて3つにカット
    豚バラ肉に巻いて塩胡椒してフライパンで焼く
    いぶりがっこタルタル

コツ・ポイント

味付けはシンプルに!

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