鶏肉とタマネギのケチャップ煮込み

ありつば
ありつば @cook_40194750

大皿に盛ってもいいし、ワンプレートにごはんとサラダを盛ってもグー(*`д´)b
簡単に出来て美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
何かで見て、自分なりに作ってみました。

鶏肉とタマネギのケチャップ煮込み

大皿に盛ってもいいし、ワンプレートにごはんとサラダを盛ってもグー(*`д´)b
簡単に出来て美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
何かで見て、自分なりに作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 200g
  2. ◆塩、こしょう 少々
  3. 小麦粉 少々
  4. タマネギ 1玉
  5. にんにく 1かけ
  6. ★水 2カップ
  7. コンソメスープの素 1個
  8. ☆ウスターソース 大さじ1
  9. トマトケチャップ 大さじ3
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットして、◆の塩コショウをし、小麦粉をまぶしてフライパンで両面を焼く。

  2. 2

    タマネギを薄めのくし型、にんにくを薄切りにして、★を入れて軽く火が通るまで煮る。

  3. 3

    2に☆と1の鶏肉を入れてタマネギが柔らかくなるまで煮る。

    飾りでパセリをふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

小麦粉でとろみが出て、簡単スピードレシピなのに本格的で美味しいです♪
とろとろになったタマネギも美味しいですが、少しシャキシャキが残ったタマネギも美味しいです。お好みで♪

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ありつば
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■毎日愛犬に手作りごはんを作ってます♪手作りごはんを作り出してから、ちょっと料理にハマってきました♪■母は基本目分量(笑) 母の味を引き継ぐべく、レシピに起こしていこうと思います♪ ■偶然出来たレシピは忘れないようにアップ。
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