きのこの炊き込みご飯
18kyoya @cook_40211330
材料を入れて炊飯器で炊くだけの簡単炊き込みご飯です。きのこをたくさん入れて作りました。
このレシピの生い立ち
きのこの季節なので炊き込みご飯をアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで炊飯器のお釜に入れ、分量の水を注ぎ30分程浸しておく。
- 2
その間にきのこ類を洗って食べやすい大きさに切っておく。
- 3
お釜にめんつゆ、お酒、だしの素を入れて軽く混ぜる。
- 4
きのこ類を加えて炊飯器で普通に炊く。
- 5
炊き上がったら10分程蒸らしてご飯ときのこを混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
油抜きをした油揚げをきのこと一緒に加えるとコクが出て美味しくなります♪
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