自己流、家庭で姿造り

単！！
単！！ @cook_40050638

家庭でもできる姿造り、それっぽく見せることできるかと思います、パーティーなどにどうぞお試し下さい
このレシピの生い立ち
自宅でパーティーをしたくて、カッコよく姿作りができないかと、それを簡単にできないかと試してみました。

自己流、家庭で姿造り

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家庭でもできる姿造り、それっぽく見せることできるかと思います、パーティーなどにどうぞお試し下さい
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自宅でパーティーをしたくて、カッコよく姿作りができないかと、それを簡単にできないかと試してみました。
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材料

３～４人分
  1. 鯛のあら １尾分
  2. いろいろ魚のお造り 適量
  3. 大根のつま たっぷり適量
  4. パセリや大葉 適量

作り方

  1. 1

    鯛のあらの頭を立て、それ以外の部分を広げて、その上にラップを広げる

  2. 2

    ラップの上から大根のつまをたっぷりと乗せ、その上にお好みのお造りをスライスして並べる

  3. 3

    パセリや大葉など緑の葉を飾って出来上がり

コツ・ポイント

鯛のあらは新鮮ではない場合もあるので、衛生のためにあらの上にラップを広げて、その上に生で食べる物を並べましょう
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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