試して絶品☆カリッともちもち鶏挽肉の唐揚
のじまさん @cook_40036916
水で溶いた市販の唐揚げ粉に、具を混ぜて揚げるだけ♪外はカリっと中はもちもち美味しい～✿
このレシピの生い立ち
揚げ物上手の義妹の旦那が作ってくれました＾＾唐揚げとも天ぷらともいえないけど、もちっと美味しくてびっくり！レシピを聞いてみました✿
試して絶品☆カリッともちもち鶏挽肉の唐揚
水で溶いた市販の唐揚げ粉に、具を混ぜて揚げるだけ♪外はカリっと中はもちもち美味しい～✿
このレシピの生い立ち
揚げ物上手の義妹の旦那が作ってくれました＾＾唐揚げとも天ぷらともいえないけど、もちっと美味しくてびっくり！レシピを聞いてみました✿
作り方
- 1
ごぼうは５cm位の長さに千切りにして、水にさらす。人参も同じくらいの千切りにする。
- 2
から揚げ粉をボウルに入れて水をいれてよく混ぜる。
- 3
２のボウルに鶏挽肉を入れよく混ぜる。更に水気を切ったグリーンピース、コーン、１のごぼうと人参を入れて混ぜる。
- 4
揚げ油を熱し、３のタネをスプーンで一口大にすくって油に入れ、焦んがり揚げて出来上がり❤
コツ・ポイント
手順４で揚げる時に、小さめ＆厚さを薄くすると、早く揚がります。お好みで♪
唐揚げ粉自体が付いていますが、お好みでレモン、すだち、醤油、塩などで召し上がってください＾＾
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ？」今日も明日もずっと幸せでいたい～！ 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます！農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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