鶏もも肉は火が通りやすく、食べやすい大きさに切る。きゅうりはみじん切り。トマトは皮を剥き、ざく切りにする。

次に、にんにくをみじん切りにしておく。そして★を合わせておく。

フライパンに油をひき弱火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ってきたら中火にして鶏肉の色が変わるまで炒める。

色が変わりある程度、火が通ったならきゅうり、トマト、水、コンソメを入れる。

蓋をし、３分程蒸し煮。一度蓋を開け、トマトを潰しざっくり混ぜ合わせる。そして蓋をしさらに、５分蒸し煮。

蓋を開け、水分を少しとばすように３０秒〜１分程強火にして混ぜる。(とばしすぎには注意)

水気が半分より少なめの状態になったなら、★を入れて混ぜる。最後に塩・こしょうで味を整えて完成♪