最初に、大きめの鍋に筋を取った鶏ささみと細かく刻んだ生姜を一緒に入れて塩こしょうで軽く炒めます。

大根以外の残りの食材はお好みのサイズに切って、鍋に入れて火を通します。
（大根は切っておいて、最後に入れます）

全体に火が通ってしんなりしたら、鍋の八分目ぐらいまでお水を入れて一煮立ちさせます。

一煮立ちさせたら、ポン酢を入れてもう一回グツグツさせてから大根を入れて完成です！！