全ての材料をセットし（イーストは所定の場所に）早や焼きコース機能を作って焼きます。

水の量はゴールデンヨットが外国産小麦なのでこの量にセットしました。国産や暑い夏の日などはもっと少ない量に直して下さい。

砂糖の量は早や焼きコースの場合ＨＢのレシピだと多めだったので膨らみに影響ない程度まで控えめに入れました。

モルトパウダーは発酵を助けたり、焼き色をこんがりさせたりするために入れます。あれば是非お使いください。