タジン鍋で！モヤシと豚のヘルシー蒸し
いいこん @cook_40149040
豚肉の旨みでもやしがたくさん食べれちゃう^m^
冷蔵庫の残り野菜をプラスアルファ♪ヘルシーでお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
安価なモヤシで体にもお財布にもヘルシーに♪タジン鍋だと簡単に蒸し焼きにできるので、プラス野菜は色んなバリエーションでちょこちょこ食卓に登場しています。
タジン鍋で！モヤシと豚のヘルシー蒸し
豚肉の旨みでもやしがたくさん食べれちゃう^m^
冷蔵庫の残り野菜をプラスアルファ♪ヘルシーでお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
安価なモヤシで体にもお財布にもヘルシーに♪タジン鍋だと簡単に蒸し焼きにできるので、プラス野菜は色んなバリエーションでちょこちょこ食卓に登場しています。
作り方
- 1
しめじは石づきを取りモヤシはザルで水洗いする。鍋に材料をのっけてフタをし、弱火にかける。
-
- 2
豚肉に火が通ったら出来上がり☆
ポン酢をつけていただきます♪
コツ・ポイント
お肉を重ねるとひっつくので、多い場合はモヤシの間に挟んでなるべく重ねないようにします。
モヤシの水気が残っているので、お水を足さなくても大丈夫！
高さがあってフタをしめられなくても、過熱し始めるとかさが減るので
そのまま弱火にかけます。
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