作り方
- 1
さつま芋は1.5cm厚さの輪切りにして、水にさらす。
- 2
鍋にAとさつま芋を入れて火にかける。
落し蓋をして弱めの中火で12~13分、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
水から弱目の火で煮ることで、煮崩れしません。
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