ナスとゴーヤーの鶏ひき味噌炒め
†ぁゅ† @cook_40138246
甘めの味付けなので､ご飯がパクパク進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました(^-^)濃いめの味付けをしたらゴーヤーが苦手な旦那も克服できた一品です！是非お試しあれ☆
ナスとゴーヤーの鶏ひき味噌炒め
甘めの味付けなので､ご飯がパクパク進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました(^-^)濃いめの味付けをしたらゴーヤーが苦手な旦那も克服できた一品です！是非お試しあれ☆
作り方
- 1
ｺﾞｰﾔｰは3mm幅に､ﾅｽは縦半分に切ったら斜めに1cm幅に切ります｡(ｺﾞｰﾔｰが得意な方は厚めでも)
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- 2
フライパンに油をしき､鶏ひき肉を炒めます｡
-
- 3
鶏ひき肉の色が変わったら､ｺﾞｰﾔｰとﾅｽを炒めます｡
-
- 4
火が通ったら､合せた調味料を入れ混ぜます｡水分がとんだら完成！
コツ・ポイント
濃いめが良い方は､上記の調味料の1/4量くらいから少しづつを足してもいいと思います☆足さなくても濃いかな(^-^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19130993
