ポークジンジャー♪

マチコ姉さん
マチコ姉さん @cook_40054271

子供から大人まで喜んで食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピをアレンジして作ってみました♪ ソースも一緒に出来て楽チンです!!

ポークジンジャー♪

子供から大人まで喜んで食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピをアレンジして作ってみました♪ ソースも一緒に出来て楽チンです!!

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材料

2人分
  1. ポークステーキ用豚肉 小さめ4枚
  2. たまねぎ 中1コ
  3. 塩コショウ 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. ★しょうゆ おおさじ1.5程度
  6. ★みりん おおさじ1.5程度
  7. ★酒 おおさじ1.5程度
  8. ★摩り下ろししょうが 2分の1かけ

作り方

  1. 1

    たまねぎを摩り下ろして1時間ほど豚肉を漬ける。(時間に余裕があれば3時間ほど)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、たまねぎを取り除いた豚肉をフライパンに入れ、お好みの量の塩コショウを振る。

  3. 3

    焦げ目が付いたらひっくり返して蓋をして弱火で火が通るまで焼く。

  4. 4

    火が通ったら、漬けておいた、摩り下ろしたまねぎに★を入れ、ある程度水分が無くなるまで強火で焼く。後は盛り付けて出来上がり

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アメリカン旦那にも美味しく食べて貰えるよう、日々どうやって簡単に(手抜きに見えないように)美味しく料理が出来るか試行錯誤してるうちなーんちゅです☻
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