たまご焼き　【中華風編】

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BRILLATSAVARIN
BRILLATSAVARIN @cook_40029504

お弁当用に作りました！中華風玉子焼きです！オイスターソースとゴマ油の味が絶妙♪
できたても美味しいので、おつまみにも！

このレシピの生い立ち
リキンキ（李錦記）のオイスターソースにモニター当選したので、玉子焼きの味付けに利用してみました♪

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材料

  1. 卵 2個
  2. ニラ 3本
  3. ネギのあらみじん（入れても入れなくても） 5cm分くらい
  4. オイスターソース（今回はリキンキを使用） 小さじ1杯
  5. ごま油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    卵液を作る。
    ボールに、材料を全て入れて混ぜる。味見をして薄かったら、少しオイスターソースを足す。

  2. 2

    玉子焼きを焼く。
    フライパンに油（分量外）をしいて、液1/3くらいを薄く焼く。火が通ってきたら、巻く。

  3. 3

    同じ作業をあと2回繰り返して、玉子焼きを作る。

    出来上がり♪

  4. 4

    レシピID :18645618の納豆マヨのたまご焼きにも入れて見ましたが、とっても美味しかったです！

  5. 5

    モニター当選した、リキンキ（李錦紀）のオイスターソース。
    大きい瓶入りなので、たくさん使えそうです♪

コツ・ポイント

玉子焼きの作り方は、個人差があるかもしれないので液を作ったら、通常の玉子焼きの作り方で問題ありません！

たまご焼きの作り方をもっと詳しく！という方は、レシピID :18645618の納豆マヨのたまご焼きを参考にしてください！

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レシピ作者

BRILLATSAVARIN
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食べることが大好きで、クックパッド見て簡単に作れそうな美味しいものを探すのが楽しみです。
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