◎うちの定番！ニラ玉子焼き◎
unimogu @cook_40026307
中華風ニラ玉子焼き。旦那のお弁当に
毎日入れちゃってます♪
このレシピの生い立ち
出汁巻き玉子が作れない私。
甘い味付けが苦手な旦那。
そこで思い付いたのが「ニラ玉」！
ニラ玉を玉子焼きにしちゃったのが
このレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは５㎜幅に切り、玉子、中華だし、醤油、酒を混ぜ合わせる。
-
- 2
ごま油をひいたフライパンをしっかり温め、卵液を一気に入れる。
-
- 3
ふんわり仕上がる様に、玉子を混ぜる。
-
- 4
両面に焼き色をつける。
-
- 5
出来上がり♪
私はラップで巻いて、形を整えます（汗） -
- 6
★マメ情報★
洗ったニラを５㎜幅に切った後、
水気を切り、フリーザーバックに入れ
冷凍庫で保存すれば
いつでもニラ玉子焼きが
出来ます♪
コツ・ポイント
お弁当のおかずなので、味はしっかりと！
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