手羽先と大豆の煮込み
Ｋ−ＭＩＹＡＺＡＫＩ @cook_40070420
夕飯のおかずは勿論、お酒のおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
Ｃｏｏｐ大豆の缶詰は昔から特別美味しいと評判もあり実際色々な料理に使っていました。今回は料理の先生に教えてもらいながら大好きな手羽先と大豆の旨みがコラボした料理を作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜる。
- 2
手羽先に塩・酒を振る。
- 3
フライパンでごま油を弱火で熱し、生姜・赤唐辛子を炒め香りが出たら手羽先に焼き色を両面に付け、大根を加える。
- 4
油が回ったら、Coop大豆の缶詰1缶と１で作っただし汁を入れ中火で汁が無くなるまで煮たら完成。
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