クスクスのクリスピーメンチ
凛凛りりん @cook_40144322
レシピID :19128234 をチンせずに揚げただけです（笑）クスクスの衣はカリカリ~！まるであられ？のような食感です
このレシピの生い立ち
クスクスをまとったミートボールの肉ダネが余ったので、揚げてみました。
ちょっと手間を変えるだけで、違った味わいが楽しめるというのは嬉しいですね。
♥(｡￫v￩｡)♥
クスクスのクリスピーメンチ
レシピID :19128234 をチンせずに揚げただけです（笑）クスクスの衣はカリカリ~！まるであられ？のような食感です
このレシピの生い立ち
クスクスをまとったミートボールの肉ダネが余ったので、揚げてみました。
ちょっと手間を変えるだけで、違った味わいが楽しめるというのは嬉しいですね。
♥(｡￫v￩｡)♥
作り方
- 1
基本的な作り方はレシピID :19128234と同じです。
みじん切り玉ねぎをレンジで1分30秒ぐらい（500w）加熱する - 2
挽肉に塩・コショウしてよく混ぜる。粗熱がとれた1の玉ねぎを加えさらにこね、粘りが出てきたら、チーズ、パン粉を加え混ぜる。
- 3
2を二等分して、俵型に整形し、クスクス（乾燥のまま）を周りにまぶす。
- 4
フライパンに油を高さ1センチぐらい入れ、熱し、3を揚げ焼きにする。
★衣が焦げやすいので注意してください。 - 5
途中でひっくり返し、肉に火が通るようし、両面香ばしく揚げる。
- 6
油をよく切り、皿に盛り付ける。
付け合せの野菜を添えて完成です(っ`･ω･´)っ - 7
この日の付け合せは
かぼちゃとピーマンのソテーとマヨネーズ乗せベイクドポテト でした☆
コツ・ポイント
クスクス衣がはがれやすいので肉によく付けてください～☆
写真少し焦げちゃいました（´･ω･`）ｼｮﾎﾞｰﾝ 揚げる時気をつけてね★
冷めてもカリカリなのでお弁当のおかずにいいと思います～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19133263
