ちゃんぽん風ラーメン
柚夢☆ @cook_40135966
ラーメンなのに栄養満点♡
ちゃんぽんみたいにまろやかな味です(^-^)
冷蔵庫の残り物で出来ちゃいます♬♬
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのラーメンを作りたくて試行錯誤の上、完成した一品です♡
ちゃんぽん風ラーメン
ラーメンなのに栄養満点♡
ちゃんぽんみたいにまろやかな味です(^-^)
冷蔵庫の残り物で出来ちゃいます♬♬
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのラーメンを作りたくて試行錯誤の上、完成した一品です♡
作り方
- 1
ラーメンは味噌ラーメンを用意しました♪( ´▽｀)
無ければ醤油ラーメンでも美味しくできます。 -
- 2
● の材料をお好きな大きさにカットします。
-
- 3
2 でカットした材料をたっぷりのお湯で茹でます。アクがでたら取り除きます。
一旦、茹でた野菜をザルにあげます。 -
- 4
3 のゆで汁300ccと牛乳を沸騰させ、もやしとコーンを入れ、ラーメンと付属のスープを投入します。
-
- 5
ラーメンが柔らかくなったら火をとめ、取り出しておいた● を投入し、混ぜ合わせます。どんぶりに盛ったら完成♡
-
コツ・ポイント
野菜はお湯で茹でるのではなく、フライパンで豚肉と一緒に炒めて麺に加えても美味しくできます。今回はお肉を入れずヘルシーなラーメンにしました♪( ´▽｀)
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