りんごとステーキのほうれん草サラダ
nikokane @cook_40082990
ステーキ・果物・野菜・ナッツ！いろいろ入れてボリューム抜群のサラダです。
このレシピの生い立ち
インド人の友達と一緒に作りました。ステーキなしで、ベジタリアンでもボリュームたっぷりで食べ応え十分なサラダです。
りんごとステーキのほうれん草サラダ
ステーキ・果物・野菜・ナッツ！いろいろ入れてボリューム抜群のサラダです。
このレシピの生い立ち
インド人の友達と一緒に作りました。ステーキなしで、ベジタリアンでもボリュームたっぷりで食べ応え十分なサラダです。
作り方
- 1
まずはステーキを焼きます。肉は、塩とコショーをたっぷり表面につけ、しばらく置いてから焼きます。
-
- 2
肉が焼けたら、しばらく放置して、完全に冷めてからスライスします。
- 3
ドレッシングの材料を適当な容器に入れ、しっかり混ぜる。
-
- 4
ここからは、具の準備です。
- 5
1．ほうれん草とバターレタスを洗って、水気を切る。
2．りんごは3mmくらいの薄切りにして、レモン汁につける。 - 6
３．アーモンドスライスは、フライパンで香りが出るまで煎ります。
- 7
具の材料を全部合わせて、ドレッシングをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
甘めのりんごを使って、ドレッシングの蜂蜜の量を減らすこともできます。Fetaが苦手な場合は、ドライリコッタやパルメジャンでもおいしいですよ。
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