簡単！冷蔵庫のお野菜で一人鍋
はかた食品 @cook_40094908
色々作るのが面倒で、冷蔵庫の野菜で一人鍋を作りました。小食の方だと二人でもＯＫ。
このレシピの生い立ち
野菜を色々食べたいけれど、品数をたくさん作るのが面倒で、一人なのにお鍋にしました。誉だしで簡単・便利に一人鍋です。冷蔵庫にあるお野菜で。豚ひき肉で作っても、鶏肉で作っても、大丈夫です。
簡単！冷蔵庫のお野菜で一人鍋
色々作るのが面倒で、冷蔵庫の野菜で一人鍋を作りました。小食の方だと二人でもＯＫ。
このレシピの生い立ち
野菜を色々食べたいけれど、品数をたくさん作るのが面倒で、一人なのにお鍋にしました。誉だしで簡単・便利に一人鍋です。冷蔵庫にあるお野菜で。豚ひき肉で作っても、鶏肉で作っても、大丈夫です。
作り方
- 1
鍋に水１ℓを入れ、誉だし１包を袋を破いて入れ、沸騰させる。醤油と酒を入れる
- 2
だしが沸騰するまでに、鶏ひき肉と★を混ぜる。１にスプーンで丸めて入れる。
- 3
だんごが白くなり、浮いてきたら、他の適当に切った野菜と厚揚げを全て入れる。
- 4
〆はちゃんぽんを入れました。
コツ・ポイント
誉だしで簡単便利なお鍋です。厚揚げを鍋に入れるとコクが出ます。豆腐が嫌いな人がいる場合、煮くずれがない分嫌がられないようです。れんこんと大葉はなくてもＯＫ、入れると食感と香りが違います。家に少しあれば入れてみて下さい。
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