万能中華タレで色々野菜の和え物

さおぽス
さおぽス @cook_40058830

お好みの野菜があっという間に立派な小鉢メニューに変身!万能中華タレのレシピです!野菜嫌いの主人もこれならパクパク!
このレシピの生い立ち
さおたんママの鉄板メニューです。
食卓がさみしいなーっていう時にすぐ作れる一品です。
冷蔵庫にある余り食材で作れるので冷蔵庫のお掃除にもピッタリ!

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材料

6人分
  1. 中華タレ
  2. 1/2カップ
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 小さじ2/3
  6. ごま 大さじ1
  7. 鶏がらスープの素(ウェイパー) 小さじ2
  8. 1/2カップ
  9. 今回の野菜
  10. もやし 1袋
  11. ニラ 1束
  12. しめじ 1株
  13. パプリカ 1個
  14. カニかま 5個
  15. ごま 適量

作り方

  1. 1

    中華タレの材料を全てボールで混ぜ合わせるだけでタレは完成!ウェイパーは湯でしっかり溶かすのがポイント。

  2. 2

    ニラは5cm間隔に切り、パプリカは5ミリ間隔にスライスしておく。

  3. 3

    全ての野菜をサッと下湯でし、しっかり水気を切っておく。

  4. 4

    ボールにタレ、3の野菜、カニかまをさいて加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛ったらごまを散らして完成!

コツ・ポイント

中華サラダの具には鶏のササミやハムなども良く合います。
和え物にする野菜はシャキシャキに茹で上げるのがポイントですよ♪
冷やし中華のタレにする方は少し醤油をくわえてくださいね☆

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レシピ作者

さおぽス
さおぽス @cook_40058830
に公開
2009年に結婚し専業主婦になりましたさおたんです!学生時代に開いたページでしたが、まったく更新しておらず・・・時間に余裕も出来たのでボチボチこうしんしていきますね☆アメブロでもレシピ紹介しております→http://ameblo.jp/nontan-no-saotan/ブログのほうが今はメインかな。
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