なすと鶏肉のスタミナ炒め

39タソ
39タソ @cook_40148309

にんにくと生姜の香りが食欲をそそります!日本に元気を!
このレシピの生い立ち
残った野菜をおいしく食べようと思ったらやっぱオイスターソースですね!

なすと鶏肉のスタミナ炒め

にんにくと生姜の香りが食欲をそそります!日本に元気を!
このレシピの生い立ち
残った野菜をおいしく食べようと思ったらやっぱオイスターソースですね!

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材料

3人分
  1. 鶏肉 100グラム 
  2. 茄子 3本
  3. しめじ 1パック 
  4. 片栗粉 大さじ1 
  5. ゴマ 大さじ1
  6. ☆オイスターソース 大さじ2 
  7. ☆醤油 小さじ2 
  8. ☆酒 少々 
  9. ☆みりん 少々 
  10. すりおろしニンニク 少々
  11. すりおろし生姜 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を片栗粉でまぶす。ニンニクと生姜ゴマ油で炒め香りが出たら鶏肉を炒める。

  2. 2

    鶏肉とは別に茄子としめじを一口サイズに切って油で炒めておく。

  3. 3

    野菜と鶏肉をあわせて炒めたら、☆の調味料をあわせたものをかけてさらに炒める

  4. 4

    味が薄いと思ったら醤油を足してくださいね!塩胡椒でもぉkです☆お皿に盛って出来上がり〜

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お仕事しながら食事の準備は大忙しです。なので、簡単でおいしいレシピ開発頑張ります☆どうぞよろしく^^
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